小龙虾的中秋之旅
大排档的小龙虾都会配上土豆,今天我们也来试试
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步骤1/7
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冰冻的龙虾尾解冻
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步骤2/7
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蒜瓣生姜,香叶等佐料准备好
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步骤3/7
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冰冻后的龙虾我一般会先用开水煮一分钟后,再洗净晾干待用
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步骤4/7
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热油爆香各种调料,下入准备好的豆瓣,把香味炒出来
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步骤5/7
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加入虾尾后,可以用啤酒,也可以用黄酒,当然喜辣的可以多放入干辣椒和小米辣都可以,我是做给孩子吃,所以比较少放
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步骤6/7
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土豆煮大概15分钟,就可以起锅了喜欢香菜再装盘后可以放一些
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最后一步
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加入土豆记得切小块,小朋友特别爱吃,光盘的节奏会让你成就感慢慢,大家可以试试哈!我今天做的龙虾尾大概有2.5斤
中秋团圆夜,祝豆友们合家欢乐,万事如意!记得赏月哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-21
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