土豆沙拉冰激凌球
作为沙拉,土豆一直是沙拉里最经典和必备,土豆的绵密搭配沙拉酱,非常完美,这款土豆沙拉冰激凌球,做成冰激凌球的形状,淋上沙拉酱和奇亚籽,一口挖下去,吃在口中超级有满足感。 参与活动: #0元申领|一起土豆沙拉吧#
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步骤1/14
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准备食材:土豆洗净去皮,胡萝卜刨去外皮,杏鲍菇切成小段
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步骤2/14
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将土豆、胡萝卜、杏鲍菇上锅蒸15分钟
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将蒸好的食材取出
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土豆放入碗中
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先将土豆碾压成泥
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倒入1g盐
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撒上2g现磨黑胡椒,搅拌均匀
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步骤8/14
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放入杏鲍菇丁
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步骤9/14
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放入胡萝卜丁
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步骤10/14
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搅拌均匀备用
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步骤11/14
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用冰激凌勺挖出球状放入盘中
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步骤12/14
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上面淋上丘比蛋黄沙拉酱
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步骤13/14
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撒上一些奇亚籽
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最后一步
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来上一口土豆非常绵密,一口一口停不下来
蒸煮时,胡萝卜和杏鲍菇的用量大于实际的用量,也可以根据自己的喜好换成自己喜欢的食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-21
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