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复刻周黑鸭（生酮友好）

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鸭脖 800g
、
鸭翅 900g
、
鸭肚 500g
、
啤酒 500ml
、
老抽 80g
、
生抽 80g
、
姜 8片
、
葱 1根
、
花椒 20g
、
麻椒 20g
、
香叶 8片
、
草果 2个
、
小茴香 10g
、
白芷 8片
、
小米椒 10个
、
黄酒 30ml
、
八角 2个
、
郫县豆瓣 2勺
、
零卡糖 30g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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