炒面
昨天住校的女儿说,闻到隔壁宿舍有人吃炒面香味跑了,在她寝室抓到了,很香!今天也想吃...
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
配料切丝
-
步骤2/9
点击查看大图
继续配料切丝,培根切粗点,不然炒了就成么么哒了
-
步骤3/9
点击查看大图
还是切切,葱切段。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒蛋散盛起来备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里加油,下培根炒出培根的油脂,这样更香。培根边缘稍微有点焦就可以了
-
步骤6/9
点击查看大图
加入洋葱,胡萝卜,葱白,继续炒出香味
-
步骤7/9
点击查看大图
加入面条,豆芽,葱段,根据自己口味加入适量盐,炒到豆芽断生就可以了。
-
步骤8/9
点击查看大图
这样就可以了
-
最后一步
点击查看大图
这个其实是第一步,面条只要7/8分熟就可以了。面条过凉水控干水分,再把酱油加入,和面条混合。凉一会加油用油裹住水分。继续晾干,我是直接用风扇吹(中间记得抖几次,这样不会粘在一起)。这样面条既有底味又有颜色。喜欢颜色深的还可以加老抽
面条一定要晾干,配料可以自己看冰箱来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-20
炒面的相关分类
炒面的相关推荐
-
炒面
11876人看过 -
糖醋排骨
787613人看过 -
炒面
7622人看过 -
炒面
12386人看过 -
锡纸烤牛肉
89738人看过 -
制作简单的蔬菜炒面
6081人看过 -
香辣大盘鸡
3200848人看过 -
炸虾
148397人看过 -
包菜炒面
280520人看过 -
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿
24975182人看过 -
炒面
43352人看过 -
酱香饼(带自制酱料)
126654人看过