香辣牛蛙火锅~火锅底料就能做出的美味!
牛蛙的肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。不过说再多,还是挡不住我想吃个火锅啦~天气凉了,吃起来热乎乎的,很幸福!
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步骤1/10
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萝卜、土豆切条,芹菜切段、藕切片(所有蔬菜洗净改刀备用)
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步骤2/10
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牛蛙洗净切块,加入腌料抓匀,腌制15分钟(或者用水煮鱼料包中的腌鱼料也可以)
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步骤3/10
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虾洗净,减去虾线
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步骤4/10
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腌好的的牛蛙过油炸一遍
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步骤5/10
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土豆条过油炸3分钟
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步骤6/10
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火锅底料和辅料放入锅中,小火加热,爆香后加入适量的水、啤酒,煮开后加入芹菜,小火煮3分钟
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步骤7/10
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土豆和其他蔬菜放入锅中
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步骤8/10
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蔬菜上铺上虾,虾上面再铺一层炸牛蛙
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步骤9/10
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倒入之前炒好的火锅汤料,盖上盖子,继续小火煮5分钟
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最后一步
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可以边煮边吃,蔬菜可能会慢一点熟的。也不用特意去调蘸料,这个直接搭配米饭就好啦!
看起来步骤比较多,但其实真的很简单,吃起来超级满足!小伙伴们快动起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-20
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