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自制鸡肉肠

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30~60分钟

鸡胸肉

、

胡萝卜

、

蛋清

、

葱

、

姜

、

盐

、

鸡精

、

食用油

、

糖

、

玉米淀粉

、

胡椒粉

、

清水

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡胸肉切块
步骤2/12 点击查看大图
打碎
步骤3/12 点击查看大图
打碎的泥再切切
步骤4/12 点击查看大图
葱姜放入热水里做成葱姜水
步骤5/12 点击查看大图
图上的调料搅匀
步骤6/12 点击查看大图
再放入糖和淀粉葱姜水一个方向搅搅上劲
步骤7/12 点击查看大图
肉泥放入裱花袋模具刷油挤入肉泥
步骤8/12 点击查看大图
涂抹平整
步骤9/12 点击查看大图
上锅蒸上汽后蒸20分钟
步骤10/12 点击查看大图
口感不是很细腻的小宝宝不太适合做辅食吃，如果想再细腻我估计得多放点淀粉没试过不知道口感。
步骤11/12 点击查看大图
冷冻保存
最后一步点击查看大图
煎一下更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-20

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