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白灼鱿鱼的做法

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白灼鱿鱼

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鲜鱿鱼 500克

、

葱 1根

、

姜 1小块

、

蒸鱼豉油 1勺

、

白酒 2勺

、

食用油 2勺

、

朝天椒 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小鱿鱼剥去外衣，洗净肚子的杂质备用。
步骤2/10 点击查看大图
用料理剪刀剪开肚子再次清洗干净。
步骤3/10 点击查看大图
鱿鱼须剪去眼部洗净备用。
步骤4/10 点击查看大图
葱和辣椒切丝备用。
步骤5/10 点击查看大图
葱白和姜片备用。
步骤6/10 点击查看大图
水里烧一锅水，放入姜片、葱段和白酒，再把小鱿鱼倒入锅里，焖煮2分钟。
步骤7/10 点击查看大图
然后鱿鱼须也倒入锅里煮1分钟。
步骤8/10 点击查看大图
捞起沥干水份。
步骤9/10 点击查看大图
铺上葱丝和辣椒丝，烧一点热油淋入葱丝，最后淋入蒸鱼豉油即可食用。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-20

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