非油炸薯角
在土豆的众多吃法中,油炸似乎是公认最好吃的做法,传统的薯条,还有现在流行的大薯条,再有就是薯角,这些做法都深受人们的喜爱,做法也是万变不离其宗,油炸,大人们爱吃,小朋友更是狂热,到了快餐店或者西餐厅,这都是必点项目!但是妈妈们会隐隐担心,总吃这些东西会对孩子的身体健康产生影响,不给买,孩子又会哭闹,毕竟垃圾食品对于孩子们来说都是不可抗拒的诱惑。 我今天分享的薯角做法相对来说就健康很多,无需油炸,仅用一点点油就能做出油炸的效果,就是要借助现在已经很常见的厨房电器,烤箱或者空气炸锅这类的产品,我用的是空气炸微波炉,其实他们的原理是大差不差的,合理的利用人们的生活会变得轻松很多,也健康很多,做法仅供参考,如果你家里也有能利用的机器,刚好你也喜欢吃薯角,那希望能对你有所帮助~
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步骤1/8
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土豆去皮,切滚刀块,我用的土豆比较大,如果是小个的可以用两个
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步骤2/8
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把切好的土豆放入保鲜袋中,加入配方表中所给出的调料,混合均匀
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步骤3/8
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沾满调料的土豆均匀的摆放在网架上,家里有宝宝不能吃辣的,这时候可以先不放辣椒粉,最后再放
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步骤4/8
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放入空气炸微波炉(烤箱,空气炸锅均可)中层,选择定温烘烤功能
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步骤5/8
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温度200度,总时长20分钟,中途要取出网架,给土豆块翻个身
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步骤6/8
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烤好的土豆边缘及表面呈现微微焦黄的状态,此时已经熟了,表面焦脆,中间绵软
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步骤7/8
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最后撒各种喜欢的调味粉,辣椒粉,甚至是刷烧烤酱都是可以的,我是挑出来孩子吃的不辣的,才放的辣味调味粉,非常好吃
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最后一步
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开动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-20
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