小炒白玉菇
白玉菇口感极佳,脆嫩爽滑,搭配青红辣椒,更是让你食欲大增,而且常吃可以清理肠道,赶快来给肠道做做操吧! 学做起来!
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步骤1/14
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白玉菇剪掉根部清洗干净。
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步骤2/14
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放入锅中焯水五分钟。
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步骤3/14
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捞出冷水冲洗备用。
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步骤4/14
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青红辣椒切成小段。
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步骤5/14
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葱姜蒜适量备用。
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步骤6/14
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调制酱汁。依次加入生抽酱油,蚝油,食盐,鸡精,白糖,胡椒粉,搅拌均匀备用。
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步骤7/14
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水淀粉半碗。
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步骤8/14
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锅中放油,加入葱姜蒜爆香。
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步骤9/14
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下入白玉菇大火翻炒。
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步骤10/14
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淋入酱汁翻炒。
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步骤11/14
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加入辣椒段。
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步骤12/14
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水淀粉勾芡。
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待汤汁粘稠即可。
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最后一步
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出锅装盘。
炒白玉菇要使用大火,时间不宜过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-20
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