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莲藕肉丝的做法

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莲藕肉丝

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莲藕 100g

、

猪里脊 100g

、

小米辣 1-2个

、

大葱少许

、

生姜少许

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
莲藕去皮后切薄片，再切丝；锅中水开后放入莲藕焯水捞出过凉；
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，放入肉丝和花椒粉翻炒至变色；
步骤3/4 点击查看大图
放入葱姜蒜、小米辣翻炒出香味；
最后一步点击查看大图
放入莲藕丝，生抽、蚝油、盐，翻炒均匀；出锅前撒上一把葱花即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-20

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