麻辣香锅
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营养分析
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21克
43克
117克
755
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
火腿肠
1根
、
土豆
1个
、
鱼丸
150克
、
胡萝卜
1根
、
青笋
1/2
、
芹菜
2根
、
鹌鹑蛋
4个
、
蒜
5瓣
、
洋葱
1个
、
生姜
1块
、
干辣椒
3个
、
麻椒
20粒
、
花椒
20粒
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
豪吉 麻辣川香汁
50克
、
油麦菜
3棵
、
白菜叶
2片
、
香菜
适量
、
白糖
1勺
、
蚝油
1勺
、
白芝麻
20克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好 花椒 麻椒 干辣椒 郫县豆瓣酱 姜片 大蒜(拍散)洋葱
-
步骤2/11
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所有食材预处理 :土豆 胡萝卜切厚片 大白菜切斜刀片 肉类 青菜类都处理好 切成均等的形状及厚度。
-
步骤3/11
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芹菜 青笋 土豆 胡萝卜 鱼丸等食材依次下入开水中烫至8成熟 捞出过冷水后 控干水备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-09-20
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