炝拌毛肚
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烹饪步骤
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1.毛肚洗净后切丝,水烧开后,放入毛肚烫7-8秒捞出,快速过凉;2.毛肚控干水分,放入容器中,加入蒜末、青红椒丝、洋葱丝,锅中热油,油热后关火放入干椒丝和花椒烹一下,淋在蒜末上;3.加入生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、香菜,拌开即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-19
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