鸡肉煎包
此方可以做20个
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步骤1/5
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鸡胸肉切块加榨菜放入料理机中打成泥;花椒和大料,加100克清水煮开,放入葱花姜片盖上盖子焖30分钟;
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步骤2/5
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肉馅中放入鸡蛋,生抽、老抽、蚝油、盐、香油,花椒粉,淋上热油,
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步骤3/5
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少量多次的放入花椒水,每次加入都要搅拌至完全吸收,再加入下一次;
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步骤4/5
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取一张饺子皮包上馅料封好口;
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最后一步
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平底锅中放少许油,封口朝下煎至两面焦黄;放入少许清水,盖上锅盖焖三分钟即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-19
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