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红烧鮰鱼的做法

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红烧鮰鱼

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活长江鮰鱼一条(800克左右)

、

生姜与大蒜同量

、

小葱三根

、

干辣椒一只

、

大蒜八瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
处理好鱼，起油锅，倒入姜蒜。再放入鱼块
步骤2/4 点击查看大图
加入料酒，酱油，醋，糖，再加入适量水。大火烧开。
步骤3/4 点击查看大图
收汁前加入适量蚝油，撒入葱段
最后一步点击查看大图
装盘，出菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-19

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