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吐司奶酪月饼

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摩卡的吃货妈咪

Hi～我是摩卡妈咪，一枚80后建筑设计师，随着年龄在做加法，生活努力在做减法，想吃的尽量都自己做，食材用健康的，努力做到低糖低脂低卡。 今年的月饼自己做，尝试了几款低卡低糖月饼，必须安利这款免蒸免烤的《吐司奶酪月饼》，绝对是手残党福音，一次解锁了三个口味，喜欢的欢迎收藏尝试，有问必答❤️
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
全麦吐司 260克（共6片，每个口味2片）
、
抹茶粉 3克
、
紫薯粉 3克
、
速溶黑咖啡 2克
、
零卡糖 30克（每个口味10克）
、
牛奶 120毫升（每个口味40毫升）
、
低脂奶酪 240克（每个口味80克）
、
无糖蔓越莓干 40克
、
无糖椰蓉 20克
烹饪步骤
小贴士

Tips： 1⃣️我这次用的全麦吐司一袋260克，共6片，其它食材比例是根据吐司的克数配比，大家可以根据自己的吐司克数调整，牛奶建议少量多次加，以免面团偏稀，容易粘盘子 2⃣️做月饼过程需要戴手套可以防粘 3⃣️奶酪馅可以冰箱冷藏后搓成一个个20克的小圆球，更好包，我偷懒了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-19

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