芝士乳酪蛋糕
最喜欢吃提拉米苏蛋糕店里的乳酪蛋糕，一丢丢38块钱，于是今天我自己做，材料也是不便宜，但是分量大太多了，绵软的口感不要太好吃了 奶油代替了黄油和牛奶
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材，用个不锈钢盆隔热水融化奶油和奶油芝士，融化后蛋清分离，加入蛋黄和面粉搅拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
拌好后过滤，防止里面有颗粒物或者没有融化的面粉，因为做的时候忘记拍照了，于是只有拍个工具，过滤好放旁边备用，于是打蛋清，打成弯钩状就行了
-
步骤3/6
点击查看大图
先把蛋清取三分之一到奶酪糊糊里翻拌，在倒入剩下的蛋清里面翻拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
我用的八寸活底模具，于是包了一层锡纸，放在烤盘，不要倒太满，多出来的用个纸杯装起来放旁边烤，用水浴的方法150度烤一个小时
-
步骤5/6
点击查看大图
加水进入烤箱，烤箱需提前预热五分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉的那一刻好期待，我也是第一次烤，幸好没有翻车，如果翻车了我会哭，因为材料好贵，不过特别好吃，蛋糕一抖一抖的非常绵软，入口即化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-19
芝士乳酪蛋糕的相关分类
芝士乳酪蛋糕的相关推荐
-
芋泥燕麦挞
24661人看过 -
鲜果挞
4544人看过 -
#立冬第一补#三鲜汤
144074人看过 -
巧克力熔岩挞
34020人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
43993人看过 -
灌浆曲奇
26705人看过 -
芝士蛋糕【轻乳酪蛋糕】乳酪蛋糕
400192人看过 -
柠檬挞
31306人看过 -
日式轻乳酪蛋糕（超详细）
21205664人看过 -
#带着零食去旅行！# 脏脏挞
248412人看过 -
#乐享年味，超多鲜美#⭐蜂蜜坚果挞⭐
14223人看过 -
日式轻乳酪蛋糕6寸 不开裂 芝士蛋糕
105543人看过
