日式土豆沙拉
日料店里经常会看见这道菜,它清爽的口感,丰富的内料将普普通通外形憨厚的土豆,制作成多变的形状,柔软细腻顺滑的口感,老少咸宜。在家也可以轻松复刻,逢年过节做上一道家人一起品尝,可好? 参与活动: #0元申领|一起土豆沙拉吧#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆切大块,放入高压锅,上汽后压5-6分钟关火;
-
步骤3/8
点击查看大图
准备配料,将黄瓜、火腿肠、蛋清切成粒备用;
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋黄放入蒸熟的土豆中,一起捣碎成泥状;
-
步骤5/8
点击查看大图
再加入盐3克、白胡椒粉3克和丘比蛋黄沙拉酱50克,带手套抓匀;
-
步骤6/8
点击查看大图
放入切好的配菜和焯过水的杂蔬粒;
-
步骤7/8
点击查看大图
混合拌匀,就差造型了;
-
最后一步
点击查看大图
将土豆泥堆成小山形状,再将蛋黄沙拉酱一圈圈挤到上面,增加造型和风味;
半糖有话说~
1、制作土豆泥可以全程带手套抓匀,很治愈;
2、白胡椒粉的量一定要够;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-19
日式土豆沙拉的相关分类
日式土豆沙拉的相关推荐
-
#一起土豆沙拉吧#花样土豆沙拉
116857人看过 -
荷包蛋焖面
2893012人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果西瓜橙子果冻
111758人看过 -
#今天吃什么#蔬菜汁凉粉
280279人看过 -
炸糕
527358人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#⭐辣子鸡⭐
65646人看过 -
凉拌内酯豆腐
146171人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#素什锦
117032人看过 -
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~
553334人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2243025人看过 -
黄瓜皮做成黄瓜凉粉,消暑减脂,冰冰凉凉
1711556人看过 -
豆沙炸糕
365258人看过