红烧带鱼
中秋临近,一定要有一道拿手菜上桌,红烧带鱼绝对不会翻车 参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#
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步骤1/22
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选择鲜到鲜得的舟山海捕带鱼
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步骤2/22
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剪掉鱼鳍
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步骤3/22
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整段带鱼中间切一刀
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步骤4/22
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加入2勺料酒
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步骤5/22
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少许盐
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步骤6/22
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白胡椒粉
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步骤7/22
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姜丝
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步骤8/22
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抓匀
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步骤9/22
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加入一勺糖
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步骤10/22
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一勺生抽
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步骤11/22
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一勺香醋
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步骤12/22
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半勺老抽
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步骤13/22
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半勺蚝油
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步骤14/22
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混合均匀
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步骤15/22
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取出腌制的姜丝和葱丝
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步骤16/22
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加入淀粉抓匀
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步骤17/22
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葱姜蒜爆香锅
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步骤18/22
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加入料汁
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步骤19/22
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放入带鱼
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步骤20/22
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稍炖一会
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步骤21/22
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加入开水
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最后一步
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加入香叶、胡椒、八角
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-18
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