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一卤鲜腌鲅鱼

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去海边鱼市溜达,新鲜的鲅鱼,卖鱼的妹妹又很健谈,所以买了几条回来自己晒。自己晒的好处是干净!
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

晾的时间不要太长,小一点的鲅鱼晾一天就行。这个季节,小鲅鱼很便宜,一条一斤的十二块一斤,一条半斤多点的七八块一斤,适合囤点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-09-18

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