葡萄膏
请你今天公公上山摘了好多山葡萄，昨天摘的用来泡葡萄酒了，可是家里人不太喜欢喝酒，今天又摘了很多，我拿来做葡萄汁和葡萄膏，回忆一下儿时的味道。
-
步骤1/8
点击查看大图
摘下葡萄粒儿，清洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
放入锅中放水，没过葡萄。
-
步骤3/8
点击查看大图
点火烧开，火开后可以用勺子挤压葡萄，看看颜色是不是很漂亮。
-
步骤4/8
点击查看大图
开锅后煮10分钟左右把葡萄捞出来，用纱布过滤。
-
步骤5/8
点击查看大图
过滤好的葡萄汁，倒入锅中加冰糖，冰糖根据个人口感喜欢甜的多加一点，不喜欢可以少加一点，再次煮开，煮开后可以盛出来一些就是酸酸甜甜的葡萄汁，接下来开始熬制葡萄膏。
-
步骤6/8
点击查看大图
我留了一半给孩子们喝，剩下一半在锅里继续煮，准备一个空碗加入玉米淀粉，加清水调成糊状，也就是我们常说的水淀粉这个步骤忘记拍照了，把调制好的水淀粉，加入葡萄汁里，一定要搅拌，防止糊锅，熬制5分钟左右，如果不够粘稠可以再一次加入水淀粉熬住一会儿关火，稍稍放凉一点会更粘稠。
-
步骤7/8
点击查看大图
正常情况下是放到玉米叶子上，但是我没有，就放在烤饼干的，硅油纸上，可以在太阳底下自然晒干，也可以和烘干机里烘干。吃起来生生甜甜的孩子们都很喜欢。
-
最后一步
点击查看大图
我也是第1次做，但是很成功。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-18
葡萄膏的相关分类
葡萄膏的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5608067人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉虾
178372人看过 -
小吊梨汤
24072人看过 -
蒲公英膏
24880人看过 -
蛤蜊虾滑
193148人看过 -
糯米肠
182014人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6189921人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10689345人看过 -
今天给大家分享一下糯米肠的做法
13812人看过 -
#味达美年味小馆# 糯米肠
103598人看过 -
糯米肠
124014人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
893734人看过
