放课后的小点心~面包耳边片
做完三明治之后,对切下的面包耳边会不会不知所措? 有木有无可奈何的干巴巴的下咽了? 有木有直接遗弃了这丑小鸭~面包耳边? 简简单单让丑小鸭骤变,以后让你因为想吃面包耳边去切面包片(笑) 其实面包吐司本来就是像兄弟姐妹一样,不要让他们比高低,比宠爱,发挥出各自的优点,怎样都会有闪光点! 参与活动: #免费申领|全能草饲营养,美味油刃有余#
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步骤1/4
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准备食材,就这么简单!
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步骤2/4
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将适量奈特兰淡黄油放入锅里,中小火一边融化,一边将面包耳边的软的一面朝下放,待黄油融化后,拿着锅把慢慢转匀。
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步骤3/4
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用小火转匀后翻面,再慢慢转锅。翻面-转锅重复至碰上去有脆感即可。
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最后一步
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装盘后撒上适量白砂糖,松脆浓香的面包耳边片完成了。
注意火候调整。
一定要用面包的耳边才能做出这种口感,面包不限口味。
黄油的量不要一下子放很多,浪费又太油,先放少一点,看锅里的情况逐渐加入。
不能吃糖的不加没关系,黄油的奶香味儿也足够美味。
白砂糖也可以换成蜂蜜。(用白砂糖手抓着就能吃,蜂蜜的话要用餐具)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-18
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