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土豆泥黄瓜卷的做法

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土豆泥黄瓜卷

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土豆泥是很好的减脂食品，一点点沙拉酱的热量可以接受。平时不知道吃什么的时候也会做来吃，赶上节日宴客的时候也会做一盘品尝，老人孩子都喜欢，而且也是不错的下酒菜。简单的做一下造型，看上去精致很多，仪式感满满！参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

黄瓜 1根

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

杂蔬粒 30克

、

盐 3克

、

白胡椒粉 3克

、

丘比蛋黄沙拉酱 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/8 点击查看大图
土豆切大块，放入高压锅，上汽后压5-6分钟关火；
步骤3/8 点击查看大图
准备配料，先用削皮器沿着黄瓜长度方向削出5个长条，再将黄瓜、火腿肠、蛋清切成粒备用；
步骤4/8 点击查看大图
蛋黄放入蒸熟的土豆中，一起捣碎成泥状；
步骤5/8 点击查看大图
再加入盐3克、白胡椒粉3克和丘比蛋黄沙拉酱50克，带手套抓匀；
步骤6/8 点击查看大图
放入切好的配菜和焯过水的杂蔬粒；
步骤7/8 点击查看大图
混合拌匀，就差造型了；
最后一步点击查看大图
将削好的黄瓜条对折卷起，中间放上最好的土豆泥；

小贴士

半糖有话说～ 1、制作土豆泥可以全程带手套抓匀，很治愈； 2、白胡椒粉的量一定要够；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-18

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