红烧翅根的做法

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红烧翅根

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食材清单加入采购清单

鸡翅根 8个

、

红烧酱油 3勺

、

老抽 1勺

、

糖 1勺

、

料酒 1勺

、

开水适量

、

八角 2个

、

姜 1块

、

葱 1根

、

蒜 6瓣

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
翅根焯水。
步骤2/7 点击查看大图
配料。
步骤3/7 点击查看大图
起油锅，炒配料，冰糖入。
步骤4/7 点击查看大图
下翅根，翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加料酒，生抽，老抽，少许盐。没过翅根的水。
步骤6/7 点击查看大图
大火煮开，换小锅炖，大锅炒菜。
最后一步点击查看大图
20分钟后装盘。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.先炒冰糖，上色。 2.20分钟以上，大火收汁，入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-18

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