简单易做~不油炸巨好吃!小白也能轻松学会的干锅土豆藕片!
土豆、藕一直是餐桌上的常客,关于它们的吃法也很多,今天给大家分享一道简易版干锅土豆藕片的做法
1克
6克
45克
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千卡
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步骤1/22
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准备一个土豆、一节藕、适量葱姜蒜
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步骤2/22
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将土豆、藕去皮
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步骤3/22
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藕切成厚薄片
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步骤4/22
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土豆切厚薄片
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步骤5/22
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蒜切蒜末
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步骤6/22
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姜切丝
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步骤7/22
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小葱切葱花
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步骤8/22
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再准备适量葱段
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步骤9/22
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藕片下锅焯水焯至八层熟
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步骤10/22
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土豆焯水至八层熟
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步骤11/22
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锅内烧油,油热下入葱姜蒜爆香
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步骤12/22
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下入我们准备好的干锅料或者火锅底料
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步骤13/22
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炒出香味
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步骤14/22
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放入焯好水的藕片
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步骤15/22
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放入土豆片(放的是火锅底料记得加点盐,干锅料就不用了)
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步骤16/22
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翻炒2分钟左右
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步骤17/22
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放入适量芝麻
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步骤18/22
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再翻炒半分钟左右
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步骤19/22
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盛出~撒上适量葱花
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步骤20/22
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成品
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步骤21/22
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成品
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最后一步
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成品
土豆藕片焯水至八层熟,不要太熟,不然炒的时候容易散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-18
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