口感绵软の燕麦果香小吐司
今天做的这款吐司不用黄油,也不用橄榄油,而是用的椰子油哟!而且还搭配了燕麦跟百香果浓浆,做好的吐司带着淡淡的果香味,别有一番风味! 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好所需食材。
-
步骤2/15
点击查看大图
椰子油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内。
-
步骤3/15
点击查看大图
启动厨师机,把面团打至粗膜的状态。
-
步骤4/15
点击查看大图
加入室温软化好的椰子油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜。
-
步骤5/15
点击查看大图
把面团收拢光滑,放入发酵盒,发酵至两倍大。
-
步骤6/15
点击查看大图
取出面团,轻压排气后均分成两份,松弛20分钟。
-
步骤7/15
点击查看大图
擀开,边上若有气泡直接拍掉。
-
步骤8/15
点击查看大图
翻面,自上而下卷起来,然后再次松弛10分钟。
-
步骤9/15
点击查看大图
再次擀长,翻面,卷起来。
-
步骤10/15
点击查看大图
放入水立方吐司盒。(10*10*10)
-
步骤11/15
点击查看大图
送入烤箱38度发酵至8分满。
-
步骤12/15
点击查看大图
最后送入预热好的烤箱,上下火180度烤制35分钟左右即可。
-
步骤13/15
点击查看大图
成品照
-
步骤14/15
点击查看大图
成品照
-
最后一步
点击查看大图
成品照
1.液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
2.烘烤要充分,脱模要及时,文内使用的时间跟温度仅供参考,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-18
燕麦吐司的相关分类
燕麦吐司的相关推荐
-
家庭烤箱版烤串(销魂夜宵)-牛/羊/鸡串
1328514人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
229013人看过 -
海带瓦罐汤
174811人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蜂蜜全麦小面包
183903人看过 -
营养健康的全麦大列巴 满足吃货的担心
154385人看过 -
酸奶奶酪小吐司(一次发酵)
177716人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2241645人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
249975人看过 -
烤箱 锡纸虾滑
4622人看过 -
免揉,坚果果干面包
125656人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜馒头
150480人看过 -
战斗民族大面包,俄式坚果仁大列巴
167509人看过