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雪碧鸡翅的做法

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雪碧鸡翅

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雪碧鸡翅是小朋友们喜欢的美食，以前用可乐烧，现在尝试用雪碧烧鸡翅，不油不腻，还有一丝丝清甜，好吃停不下来。葱姜蒜、八角、啤酒和雪碧去腥增香，用甜面酱、酱油调色调味，香、甜、咸均已到位，无需额外加盐，一种复合的美妙滋味等待品尝。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

鸡翅 500克

、

雪碧饮料 250克

、

姜 3片

、

葱 1段

、

蒜 5瓣

、

酱油 20克

、

啤酒 80克

、

食用油 2勺

、

八角 1个

、

甜面酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡翅清洗干净，放到吸油纸上吸干水分。
步骤2/13 点击查看大图
鸡翅加入清水浸泡半小时。
步骤3/13 点击查看大图
锅中放入1汤匙食用油，放入鸡翅煎至两面金黄出锅备用。
步骤4/13 点击查看大图
其他食材备好，葱切段，姜切丝，蒜拍碎，备好雪碧和啤酒。
步骤5/13 点击查看大图
起油锅，放入食用油，放入备好的辅料，炒出香味。
步骤6/13 点击查看大图
倒入甜面酱和酱油炒香。
步骤7/13 点击查看大图
放入煎好的鸡翅，翻炒上色。
步骤8/13 点击查看大图
倒入啤酒去腥增香。
步骤9/13 点击查看大图
倒入雪碧饮料。
步骤10/13 点击查看大图
大火烧开，转中小火。
步骤11/13 点击查看大图
烧至筷子能轻松穿过。
步骤12/13 点击查看大图
大火收汁关火出锅，汤汁不用收干。
最后一步点击查看大图
装盘上桌。

小贴士

用刀在鸡翅上划两刀，可能会更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-17

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