糖醋排骨
记得小时候过年过节,妈妈总会给我们做一大盘糖醋排骨。排骨色泽诱人,酸甜可口,软烂入味,真的是好吃到舔手指。现在我的女儿也随我口味,平时爱吃蔬菜不爱吃肉,但特别喜欢糖醋排骨。每回都是直接上手啃,吃得好不过瘾。这回趁着女儿过生日,赶紧给她安排上。 平时做菜我喜欢用原汁原味的酱油,这样能最大限度激发食物原本的鲜味。太太乐原味鲜系列的酱油,所有成分来自熟悉食材,鲜中回甜,也适合用来点蘸凉拌,最符合我的口味。做排骨使用“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油,让菜品鲜上加鲜,让人回味~ 太太乐#有奖征集|生日灵感菜单分享# 活动火热进行中,9.17-10.8期间期间参与跟做并上传美食作品,就有机会赢惊喜大礼! 参与活动: #有奖征集|生日灵感菜单分享#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
排骨冷水下锅,放入姜片和1勺料酒,焯去血水后捞出洗净备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
调配糖醋汁:1勺'太太乐原味鲜'料酒、1勺'太太乐原味鲜'特级红烧酱抽、2勺'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油、2勺白糖、3勺陈醋。
-
步骤4/8
点击查看大图
热油起锅,小火炒冰糖至枣红色。倒入排骨翻炒上色。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入糖醋汁,翻炒均匀。倒入半碗清水,刚没过排骨。
-
步骤6/8
点击查看大图
大火煮开后小火焖煮20分钟,然后大火收汁即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
用太太乐鲍汁蚝油摆个造型。先滴一个大圆点,用小勺子顺着弧度划一下,旁边点上两个小圆点。摆上糖醋排骨,小番茄和罗勒叶点缀。
-
最后一步
点击查看大图
美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1981618人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1187219人看过 -
糖醋排骨
815460人看过 -
红烧排骨
30101992人看过 -
鱼香肉丝
6260644人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3444811人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42479939人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3041635人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
733443人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11778084人看过 -
醋溜白菜
7026409人看过 -
超美味的油焖大虾
21745502人看过