苹果隐形蛋糕
参考分量:1个 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
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步骤1/11
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鸡蛋糖混合搅拌均匀打散即可
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步骤2/11
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黄油融化加入牛奶加入蛋糊中搅拌均匀
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步骤3/11
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粉类过筛搅拌均匀
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步骤4/11
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苹果去皮去核切薄片
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步骤5/11
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切好的苹果加入蛋糕糊中搅拌均匀
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步骤6/11
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搅好的蛋糕糊装入模具中烤箱预热上下火175度烘烤45分钟
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步骤7/11
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在烤蛋糕的同时做焦糖酱,将水糖混合煮成焦糖
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步骤8/11
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离火倒入淡奶油,会剧烈沸腾正常现象
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步骤9/11
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将奶油和焦糖搅匀后加入黄油趁热搅匀融化
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步骤10/11
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蛋糕烤好出炉冷凉
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最后一步
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切片淋焦糖酱装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
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