糖醋排骨
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步骤1/6
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排骨先放入锅内焯烫后捞出。
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步骤2/6
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1勺老抽、2勺酱油、3勺白糖、4勺米醋、5勺料酒,搅拌均匀备用。
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步骤3/6
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锅内热油,放入排骨煎至两面微黄。
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步骤4/6
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加入酱汁翻炒上色。
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步骤5/6
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上色后,再倒入适量水煮开,盖盖子焖20分钟左右。
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最后一步
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开盖后大火收汁,最后撒上白芝麻点缀即可。
排骨的软烂程度可以按照自己的喜好来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
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