梦幻冰皮月饼
高颜值冰皮月饼，难度系数只有一颗星。 中秋将至，赶紧给爱的人送上一份亲手做的冰皮月饼当作祝福礼物吧！ 材料： 冰皮月饼预拌粉200克，蝶豆花5朵，紫薯粉少许，凤梨馅360克
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步骤1/11
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蝶豆花用开水泡开
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步骤2/11
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50克蝶豆花水加入100克冰皮粉中拌均匀
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步骤3/11
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再揉成团
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步骤4/11
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50克热水加入100克冰皮粉中拌均匀
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步骤5/11
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加少许紫薯粉揉成团
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步骤6/11
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凤梨馅45克，紫色皮和蓝色皮各15克
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步骤7/11
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紫色皮加蓝色皮压扁包入凤梨馅
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步骤8/11
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模具撒上熟粉防粘
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步骤9/11
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放入模具中压实
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-17
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