虫草花菌菇鸡汤
没有什么比一锅虫草菌菇鸡汤更暖胃暖心的了。从菜场挑选食材,做好准备工作,开始熬汤,等待的时间,出锅,喝汤,这些都莫名治愈。
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步骤1/6
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准备好食材,老母鸡半只,虫草花,鲜香菇,笋干提前加水泡着。然后把笋干撕开,香菇切好。备用。
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步骤2/6
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鸡肉切块,加面粉搅拌,洗净后,放入砂锅,加水。大火煮
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步骤3/6
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捞出浮沫
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步骤4/6
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放入之前准备好的笋干,鲜香菇,虫草。转小火,炖一个小时
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步骤5/6
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倒计时5分钟时,放入枸杞。
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最后一步
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盛出来,开吃。
1.先生喜欢吃羊尾笋,加入到鸡汤中可以提鲜。不喜欢的朋友可以不放。羊尾笋本身就是咸的,所以最后出锅时没有放盐。
2.鸡肉本身就不腥,所以没有放料酒和姜片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
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