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鲜美小炒茭白肉丝的做法

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鲜美小炒茭白肉丝

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小炒来一份很简单很鲜美参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茭白 1根

、

胡萝卜半根

、

猪瘦肉 60克

、

蚝油 1勺

、

原汁酱油（不是老抽） 1勺

、

味极鲜 1勺

、

生姜 2片

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好食材，胡萝卜要切得薄一些，生姜切丝，大蒜切碎
步骤2/10 点击查看大图
锅中烧油，油热放入蒜和姜丝炒香放入肉丝翻炒至变色
步骤3/10 点击查看大图
来一点点料酒去腥提味
步骤4/10 点击查看大图
放入茭白和胡萝卜翻炒
步骤5/10 点击查看大图
放入鲜美料汁，1勺原汁酱油，1勺味极鲜，1勺蚝油，不用放盐哦
步骤6/10 点击查看大图
翻炒均匀，加50克温水
步骤7/10 点击查看大图
翻炒一两分钟，勾一勺水淀粉，一分钟后关火
步骤8/10 点击查看大图
放入香菜小葱，翻炒出锅
步骤9/10 点击查看大图
很鲜美呢
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美味佳肴，少盐健康

小贴士

不用放盐也很鲜美，健康低盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-17

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