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无盐腌笃鲜

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少盐饮食轻松生活就是这样用无油少盐，还原餐桌的健康美味，春秋竹笋腌笃鲜，而今有长脚竹笋出现了，利用食材的新鲜原有的食材一个一个品质，无需用盐食材的本味，混合出你想要的美味，鲜美无比上桌全家喜欢的好味来了，营养丰富又好吃，维生素蛋白质补充均衡，也是少盐饮食轻松生活的简单中的原汁原味。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

胁排 400克

、

咸丰肉 150克

、

竹笋 800克

、

葱 5根

、

姜一块

、

蒜 3瓣

、

味达美臻品料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
春菜秋日里的美味，无盐腌笃鲜原汁原味。
步骤2/10 点击查看大图
食材：猪肋排南丰肉黄泥竹笋
步骤3/10 点击查看大图
汤锅下葱姜蒜
步骤4/10 点击查看大图
将淖好说的胁排洗净后，放入
步骤5/10 点击查看大图
加入味达美料酒，加入三杯水，不易太多
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竹笋去皮洗净切小块备用
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肉排煲至30分钟后加入竹笋
步骤8/10 点击查看大图
先将南丰肉温清水提前浸2小时，去掉些咸味，再最后入肉味道正好，不咸不淡。鲜到好处
步骤9/10 点击查看大图
一小时后好了，出锅装盘即可，也可在砂锅中再热的烫口些更好吃。
最后一步点击查看大图
简单的原汁原味腌笃鲜好了，汤水也不肥腻又鲜美。

小贴士

此菜咸味的肉要预光浸泡一下，这样更美味又不咸，当然爱偏咸的可少浸泡一些时间。谢谢你的关注，互动分享。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-17

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