清炒随便
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又想吃这个又想吃那个,什么都想吃。等你问他你晚上想吃啥?他说,随便!那一刻我就想暴起揍他。好吧,今天晚上清炒随便
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆芽
100克
、
油
1汤匙
、
盐
2克
、
生抽
1勺
、
耗油
1勺
、
包菜
半个
、
干豆腐
一张
、
青椒
1个
、
广式腊肠
2根
、
胡萝卜
半根
、
葱花
5克
、
姜
1片
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
所有食材洗干净,切丝,越均匀越好。这里没有拍到胡萝卜(我觉得加进去比较好看)
-
最后一步
点击查看大图
锅里加油,加入葱、姜片,小火先炒腊肠(生的),千万别炒糊了。然后倒入包菜、胡萝卜、豆芽,接着大火炒。这时候加入各种调料,炒的时候会出水。没事的,火大,水一会就没了。豆芽熟了(你尝一下),加入干豆腐、青椒。翻炒几下,出锅。
小贴士
1、各种调料先放进去有利于豆芽等蔬菜出水份
2、大火炒的时候,小心烧到手。别炒糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
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