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湖南小炒肉的做法

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湖南小炒肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 300克

、

青辣椒 3个

、

生抽 2克

、

老抽 2克

、

姜 3片

、

蒜头 3个

、

盐 1克

、

鸡精 1克

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切片，青辣椒切段，
步骤2/5 点击查看大图
腌制瘦肉，一勺盐，半勺味精，少许酱油，少许食用油
步骤3/5 点击查看大图
青椒干煸至起泡之后盛出备用，炒肥肉，炒出肉肥肉焦黄的状态
步骤4/5 点击查看大图
加入生姜丝，蒜瓣煸炒变色以后放入腌制好的瘦肉
最后一步点击查看大图
瘦肉熟了以后加入辣椒翻炒，最后加入酱油调色的水淀粉，收汁出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-17

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