五彩大拉皮
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材，木耳泡发（还可以用色彩鲜艳的胡萝卜丝，火腿丝，紫甘蓝丝，看个人爱好配菜）
-
步骤2/14
点击查看大图
泡发好的木耳，开水下锅焯两分钟
-
步骤3/14
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，分开装。瘦肉，木耳，黄瓜切丝，粉皮切段，蒜切沫。
-
步骤4/14
点击查看大图
切好的肉丝放到碗里，加四分之一茶匙盐搅拌均匀，腌制十分钟。热锅倒油，肉丝炒至微黄，盛出备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
起锅，平底不粘锅内刷一层薄薄的油。
-
步骤6/14
点击查看大图
油热倒入蛋清，摊一张薄薄的蛋清饼。
-
步骤7/14
点击查看大图
再摊一张蛋黄饼。
-
步骤8/14
点击查看大图
蛋清饼和蛋黄饼切丝备用。
-
步骤9/14
点击查看大图
调一个灵魂小料汁儿。三勺芝麻酱，半碗温开水，半勺盐，一勺糖，一勺蚝油，两勺生抽，两勺陈醋，一勺香油，搅拌均匀。
-
步骤10/14
点击查看大图
料汁已调好。
-
步骤11/14
点击查看大图
料汁倒入凉菜。
-
步骤12/14
点击查看大图
搅拌均匀即可。
-
步骤13/14
点击查看大图
色香味俱全。
-
最后一步
点击查看大图
芝麻酱，我太爱了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-17
五彩大拉皮的相关分类
五彩大拉皮的相关推荐
-
黄瓜拌拉皮
43598人看过 -
白糖西红柿
19811人看过 -
凉菜黄瓜拌拉皮
106489人看过 -
辣椒炒肉
6547137人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3105351人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 豇豆炒肉丝
136274人看过 -
#养生打卡#韭菜炒鸡蛋
180330人看过 -
补肾健脾韭菜炒鸡蛋 简单快手家常菜#网红美食我来做#
14208148人看过 -
五彩大拉皮#秋天怎么吃#
69543人看过 -
五彩大拉皮
150857人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5317248人看过 -
蒜毫炒肉
217195人看过
