好吃经典的豆沙包

浏览 1768 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很喜欢豆沙面包所以经常做！

食材清单加入采购清单

高筋面粉 210克

、

低筋面粉 50克

、

奶粉 20克

、

糖 30克

、

盐 3克

、

水 120克

、

酵母 3克

、

黄油 20克

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/1
自从入烘培坑开始最喜欢做的是蛋糕，蛋糕热量太大，逐渐的面包成了我每周必做的，各种花样的面包都喜欢尝试做一下，刚开始的时候用面包机和面，后来入手了厨师机，可是噪音太大，一直长草海氏的静音厨师机，这次新品海氏M5静音厨师机出来马上入手了！周末面包继续做起来，我家经常做的除了吐司以为就是豆沙面包了！食材：高筋面粉210克低筋面粉50克奶粉20克糖 30克鸡蛋一个盐3克酵母3克、黄油20克水120克豆沙适量1.把所有的食材除黄油以为都放入厨师机桶中2.先启动2档模式和面，然后高速档位打面3.厨师机是电子显示屏的很高级，不做吐司也不太需要出手套膜4.不到20分钟就搞定了很快很好用5.放入厨师机桶进行第一次发酵6.发酵到两倍大即可7.把大面团分成6个相等大小的面团8.团圆醒发15分钟9.用手把面团撑开放入豆沙馅裹好10.把裹好豆沙馅的面团拍一下擀成长舌状11.用小刀切割一下表面漏出豆沙12.翻面后卷起来两端再包起来13.放入烤盘中进行二次发酵14.发酵好的面包表面刷蛋液15.烤箱预热170度20分钟满屋飘香的面包就出炉啦，真的超级好吃，我自己可以吃两个！嘿嘿！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

换个做法