小炒洋葱鸡蛋
洋葱是一道养生菜! 1.杀菌:洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。 2.促进消化:可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 3.降血压降血脂:经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。 4.防癌抗癌、延缓衰老:洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。 5.补钙:有助于增加骨密度防止骨质疏松。 建议大家多吃这道菜! 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/6
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洋葱切块,过水洗一遍,把粘连的揭开
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步骤2/6
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青椒切菱形块,与泡好的木耳一起装盘备用
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步骤3/6
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鸡蛋油锅中滑散,盛出备用
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步骤4/6
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以上调料,调一个汁备用
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步骤5/6
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起锅倒入少量油,热锅凉油,先放入蒜片爆香,然后加入紫洋葱块,改大炒至洋葱略微透明,放入青椒,木耳,炒一分钟,倒入料汁,翻炒均匀,再到入鸡蛋,炒七八下,出锅
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最后一步
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装盘,一道美味下饭的养生菜完成
这道菜的调料生抽 蚝油都是咸的,我们做这道菜,放一克盐就可以啦!现在提倡全民少油少盐,健康的身体最重要!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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