是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鲜嫩开胃的干贝娃娃菜的做法 点击查看大图

鲜嫩开胃的干贝娃娃菜

浏览 152931 · 收藏 3692 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



秋天的娃娃菜可比冬天便宜好多,5块钱1包3棵,用它做菜真省事,煮一煮就出锅,其鲜嫩的口感和嫩黄的颜色着实让人喜欢。 少盐秘诀:利用干贝的鲜味来替代盐量的摄入量,这道菜更突出了食材的原汁原味,无需过多调料,无需放盐,鲜嫩开胃。嫩黄的娃娃菜像阳光般一样,让人看一眼都觉得心情舒畅,吃一口菜、喝一口汤,更觉无限美味。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 娃娃菜自带清甜味,比大白菜易熟,所以不要煮太久,菜芯可以带根切大块; 2. 干贝提前用凉水浸泡,入锅易熟,泡干贝的水也不要浪费,与菜同煮可增加鲜咸味;干贝的鲜味是鲜贝所不能比拟的,二者所带来的口感也不尽相同;如果没有干贝,可用海米代替,味道非常接近,但口感还是有区别,有条件的话可以都尝试一下。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-09-16

换个做法

干贝娃娃菜的相关分类

干贝娃娃菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”