韩式辣锅
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪骨头
200克
、
土豆
两块
、
豆芽
一把
、
白菜
100克
、
韩国辣椒酱
少许
、
韩国大豆酱
少许
、
葱
适量
、
姜
适量
、
料酒
少许
、
桂皮
适量
、
酱油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
骨头过清水洗干净,放入水中煮一次去掉血水。
-
步骤2/5
锅内上冷水放入刚过水的骨头,放葱,酱油,料酒,桂皮慢慢炖。
-
步骤3/5
随后放入韩国辣椒酱,韩国大豆酱,少量盐,继续炖。
-
步骤4/5
待肉稍微离骨的时候放入土豆继续焖煮。
-
最后一步
然后放入白菜,煮熟后关火,最后放入豆芽即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-01-20
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