土豆牛肉焖饭
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还在为孩子不爱吃白米饭而发愁吗?其实我家的孩子以前也不爱吃,自从我变了一种煮饭方法,孩子可喜欢吃米饭了。 入秋后,天气渐渐变得干燥起来,在饮食上尤其要注意补充营养多吃点含高蛋白的肉类,增强抵抗力身体棒,才能平安度秋。例如煮米饭时可以放点牛肉一起煮,不仅营养丰富了还很美味,大人小孩都会喜欢吃。 牛肉的营养非常丰富,含有蛋白质、钙、铁、镁、氨基酸、维生素等二十多种人体所需的营养,也是肉类中含脂肪较少的肉类,孩子常吃点牛肉可以补充蛋白质、钙等营养,促进肌肉的生长变得更有力量让身体更健壮。所以每次做焖饭用到的肉类我更喜欢选用牛肉,再放点土豆、胡萝卜搭配,这样一份色香味俱全的焖饭,还有谁不喜欢吃呢? 用牛肉焖饭千万不能把牛肉直接放入锅里和米一起煮,那样牛肉吃起来特别柴,米粒也黏糊糊的,那么怎样才能焖出一锅香喷喷的牛肉焖饭呢?其实只要一份酱香烧汁就能帮你轻松搞定了,接下来一起看看这道焖饭的详细制作方法吧!
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烹饪步骤
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步骤1/13
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先准备好牛肉、香米、土豆、胡萝卜、酱香烧汁等食材,也可以根据自己喜好适当添加其他食材。牛肉要选嫩一些的,易熟又容易入味。米,建议用香米,口感好又比大米香。
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步骤2/13
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将土豆削皮洗干净后切成小块,胡萝卜也切成小块,葱切成小颗粒状备用。
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步骤3/13
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再将牛肉顺着纹理切成小块,不要切太大。
步骤4/13
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发布于 2021-09-16
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