减盐不减香之蒜香煎豆腐
豆腐经过油煎，两面金黄，用蒜末辣椒增香，耗油、薄盐生抽调酱汁提味、提鲜，出锅咬一口香辣鲜香，每次都是光盘行动，真的是好吃到极点，说它是无敌下饭菜，或者是超级待客菜都不为过。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/8
点击查看大图
嫩豆腐切成厚度1厘米左右的豆腐块。
-
步骤2/8
点击查看大图
提前调好酱汁：生抽、耗油、白糖混合拌匀备用.
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜切片，辣椒切成小圈圈，自己种的辣椒纯绿色无污染，吃的更健康。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅热油，放入豆腐块，小火开始煎，一面煎至定型金黄后再翻面把另一面煎至金黄。豆腐块刚入锅时不要移动，这时候的豆腐比较嫩，一动容易烂。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入蒜末和辣椒爆出香味，有了蒜末和辣椒的加入，给普通的豆腐增香提味（可以把豆腐拨到一边，再把蒜末和辣椒稍微翻炒）。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入提前调好的酱汁轻轻翻炒几下，让豆腐块裹上一层酱汁。用耗油和薄盐生抽调味，可以很好的起到减盐、提鲜、提味的作用，让身体减少食盐的摄入。
-
步骤7/8
点击查看大图
开大火稍微收下汁就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
蒜香浓郁，香辣鲜香，超下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-15
蒜香煎豆腐的相关分类
蒜香煎豆腐的相关推荐
-
鲫鱼豆腐汤，煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1072114人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7544628人看过 -
香煎豆腐#做道好菜，自我宠爱！#
39610216人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11683903人看过 -
牛肉炖萝卜汤
163729人看过 -
《投稿翻牌》灌汁香煎豆腐
188953人看过 -
盐烤板栗（空气翻炸锅版）
610604人看过 -
香煎豆腐
28512人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11834752人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
311547人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#烧烤味儿的家常煎豆腐
127493人看过 -
#立冬第一补#虾皮煎豆腐
148030人看过
