酱烧凤爪
酱香味浓郁,入口即化,非常软烂。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/11
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锅里烧开水;
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步骤2/11
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倒入处理好的鸡爪,煮开即可关火;
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煮好的鸡爪冲凉,洗去表面血沫;
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锅里倒入金龙鱼橄榄调和油;
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步骤5/11
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加入姜片,花椒,桂皮,八角,干辣椒,花椒炒香;
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步骤6/11
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加入豆瓣酱,继续炒香;
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步骤7/11
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加入焯好水的鸡爪;
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步骤8/11
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加入酱油和盐;
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加入清水炖煮;
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步骤10/11
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炖煮至鸡爪软烂,加入胡椒即可出锅;
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最后一步
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一盘美味的酱香凤爪出锅了。
如果想让凤爪更快速的软烂,可以放压力锅里炖20分钟,这样可以缩短炖煮的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-15
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