养生菌菇锅
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滋补养生,秋冬滋补好菜
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
金针菇
适量
、
蟹味菇
适量
、
海鲜菇
适量
、
蘑菇
适量
、
蒿菜
适量
、
猪骨
5块
、
虾
适量
、
肥牛卷/羊肉卷
适量
、
浓汤宝
1-2个
、
生姜
6片
烹饪步骤
-
步骤1/3
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先将草鸡清洗干净,用黄姜粉煮上色,然后用水加入葱姜,黄芪,当归,白胡椒,花椒,香菇,炸的金针菇,盐,调制汤将鸡煮八分熟,泡15分钟,捞出,2
-
步骤2/3
点击查看大图
牛蛙洗净切块,用料酒,盐,生粉,腌制,220℃油温炸熟,鸡切块,菌菇飞水,用原鸡汤,调入,家乐菌菇酱,鸡汁,加入所有原料,调味,烹
-
最后一步
点击查看大图
这个菜式可以用鸡,牛蛙,也可以双拼一起,味道鲜美,
小贴士
汤汁里面可以少加点三花淡奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-15
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