干锅花菜
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一直都喜欢吃干锅类的菜系,那就上一道吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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做菜前准备好所需物品,花菜切成小朵,洗净晾干水分,
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步骤2/4
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不粘锅倒入油,油热后,放入肉片,油炸之表面蛋黄,微皱,盛出,待用。
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步骤3/4
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锅里剩下的油直接放入蒜末,出香,倒入花菜,翻炒,翻炒至半熟,再倒入刚才的肉片,倒入生抽,少许老抽,耗油,料酒。继续翻炒均匀,再放入葱花和红椒丁,翻炒至颜色均匀。盛出。
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最后一步
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出锅。
小贴士
做法很简单,大家一步步来就好。加油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-15
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