内酯豆腐版香卤豆腐脑，自己动手做起来
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步骤1/12
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1小把干黄花菜泡发好备用。
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步骤2/12
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几朵香菇泡发好切薄片。
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步骤3/12
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2根小葱切碎，一片生姜切成丝。
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步骤4/12
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少许胡萝卜切成丝。
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步骤5/12
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打开一盒内酯豆腐，用勺子挖成块。
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步骤6/12
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把内酯豆腐盛入大碗里，上锅加热5分钟。
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步骤7/12
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碗里放3勺生粉，加5勺水，搅拌均匀。
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步骤8/12
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锅里放少许油，下入葱姜炝锅。
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步骤9/12
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然后加入一大碗水。
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步骤10/12
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水开后，下入黄花菜，香菇，胡萝卜，烧2分钟。
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步骤11/12
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淋入准备好的水淀粉，同时加生抽，蚝油，胡椒粉，十三香，白糖，鸡精，盐调味。烧至汤汁浓稠，菜品入味即可关火。
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最后一步
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把卤汁浇在加热好的内酯豆腐上，撒点小葱花，浇一勺辣椒酱，即可开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-15
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