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椒盐花卷的做法

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椒盐花卷

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椒盐花卷，煎着吃超香！今天来分享焦香四溢的椒盐花卷，煎着吃吃三天都不够，层层都能撕开绝了今天就我一个人在家，这口锅是不沾内胆，煎出来的卷子不但不沾还特别焦脆，迷你小巧，特别适合1人跟2人用，煮、炖、蒸，烧汤，炒菜，吃火锅特别好用，小小的锅功能如此强大，爱了爱了。

食材清单加入采购清单

普通面粉 100克

、

温水 50克

、

白糖 2克

、

酵母 1克

、

香葱适量

、

椒盐粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
水➕ 白糖➕ 酵母化开倒面粉里拌絮状，揉光滑细腻的面团，切块无孔即可，擀大面片，刷食用油，撒盐、椒盐
步骤2/5 点击查看大图
，对折，切10个或12个剂子，两个对折筷子中间压一下旋转三四圈就做好了，电煮锅底部刷上食用油，码入卷子盖锅发酵1.5倍大，喜欢蒸的宝宝也可以用蒸，发好直接开火煎卷子，煎金黄加入没过卷子三分之一的清水盖锅烧五分钟，焖三分钟出锅，撒上白芝麻，葱花即可。
步骤3/5 点击查看大图
成品
步骤4/5 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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