拔丝苹果
-
步骤1/4
点击查看大图
我先把面粉，淀粉和泡打粉一起放如小盆里搅拌成糊，接着把盘子下面放上芝麻，这是准备盛出苹果后防止粘盘子的。 然后把苹果去皮切成小块，加入淀粉搅拌一下，均匀的沾上淀粉。
-
步骤2/4
点击查看大图
在锅里倒油加热，油温升高后小火，然后把苹果块沾一下面糊立即放入油锅内，炸至微黄即可捞出备用
-
步骤3/4
点击查看大图
在锅里倒油加热，油温升高后小火，然后把苹果块沾一下面糊立即放入油锅内，炸至微黄即可捞出备用
-
最后一步
点击查看大图
在另起锅，加入少量油和白糖翻炒。看到糖稍微冒泡立即把苹果块放入锅里快速翻炒几下，均匀的沾上糖浆就行。一定要小火，否则就容易炒大了
1.炸苹果的时候一定要多放油，油少了容易沾锅底，2.熬糖是关键，一定要小火慢慢熬，看到发黄起泡即可放入苹果块,快速的掂锅翻炒，要不就容易粘黏在一起了。
3.出锅后停大约5秒钟就赶紧拔丝，凉了，热了都不容易拔丝出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-15
拔丝苹果的相关分类
拔丝苹果的相关推荐
-
4分钟教你用超市买的普通牛肉，煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4230429人看过 -
#硬核菜谱制作人#甜品|拔丝苹果：你家的苹果，又有新吃法咯
758656人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#拔丝苹果
113570人看过 -
B妈教你做牛排，看着就流口水
5936208人看过 -
拔丝苹果
469168人看过 -
#旅行中的美味#金汤酸菜鱼
159392人看过 -
煎番薯鱼
87人看过 -
烤苹果
55人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁
7347人看过 -
啊啊啊🔥黄瓜还能这么做，真的太清爽了
3174人看过 -
#冬日治愈时刻#抹茶麻薯馒头
16445人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#椒盐葱香时蔬烤薯角
12916人看过
