秋日的红茶海盐栗子泥（馅料，涂抹皆可）
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步骤1/12
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板栗仁600克洗净备用。
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步骤2/12
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锅里放550毫升纯净水，板栗仁冷水下锅。小火烧开。
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步骤3/12
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水开后小火焖煮25分钟，关火盖盖继续焖煮10分钟.
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步骤4/12
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将板栗仁和剩下的汤水一起放入料理机，如果喜欢细腻口感的可以放入破壁机。
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步骤5/12
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我用的锡兰红茶包，里面的红茶粉已经很细了，可以直接用，如果用红茶叶需要先打碎。
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步骤6/12
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将红茶粉放入料理机。
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步骤7/12
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搅打成泥，如果太干可以适量加入牛奶搅拌。
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步骤8/12
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不粘锅里放入黄油，红糖，海盐。
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步骤9/12
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放入栗子泥，小火翻炒。
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步骤10/12
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搅拌。
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步骤11/12
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当栗子泥不粘刮刀就可以关火了，此时的干硬程度可以做馅料。如果想做涂抹用可以提前关火。或者用的时候取一部分加入牛奶搅拌稀释。
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最后一步
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栗子泥放冰箱冷冻可以保存很久，需要的时候提前取出解冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-15
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