肉沫豆腐粥
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步骤1/8
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准备生姜水。水煮开后放入3颗小葱,几片生姜片。煮2分钟关火浸泡着备用。
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步骤2/8
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煮一锅水,水开后放入切小块的豆腐,煮1-2分钟,关火,盛出豆腐装盘备用。
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步骤3/8
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猪里脊肉放入料理机,打成肉泥。
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步骤4/8
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热锅下油,放入肉泥,炒变色加半勺老抽半勺生抽。再加入葱姜水。煮开。
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步骤5/8
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煮开2分钟后加入豆腐,继续煮。
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步骤6/8
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青菜洗净焯水。
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步骤7/8
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豆腐煮差不多时候,加入水淀粉收汁。盛一点放入碗中,青菜切碎放入。
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最后一步
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大米粥煮好,放一起,搅拌,OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-15
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